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Arcadia Biosciences的延长保鲜期番茄获得美国专利

2014年07月18日 PM08:24
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加州戴维斯

(美国商业资讯)–Arcadia Biosciences, Inc. 是一家农业技术公司,专注于开发可造福环境和增进人类健康的技术和产品,该公司今天宣布,美国专利商标局已向该公司的延长保鲜期 (ESL)番茄颁发了一项关键的技术专利。该专利涵盖番茄作物中某一基因的非转基因法修饰,以延缓番茄采摘后的成熟过程。

Arcadia Biosciences总裁兼首席执行官Eric Rey说:“Arcadia的ESL技术允许番茄维持新鲜品质、较佳的口味和营养,同时保留运输和销售环节所需的硬度。该技术为番茄食品的生产商和消费者两方面均提供了巨大的价值,番茄食品包括生鲜番茄、罐装番茄、番茄酱、番茄汤、番茄调味汁、番茄糊和番茄汁。”

从全球来看,估计有10-35%的番茄因采摘后腐烂而损耗。Arcadia采用了一种称为TILLING®的非GM先进筛选和育种技术,选育了一些番茄品系,这些品系的非成熟(nor)基因的功能发生了改变,由此导致这些番茄既保留了蔓藤上成熟果类的理想品质、但又能抵抗采摘后的快速软化。 生产商受益于生产和运输期间的浪费和腐烂减少,为消费者提供完全成熟新鲜的番茄。

对于番茄中的非成熟基因,还有其他众多改变方法,但因效应过强,对番茄口味有不良影响。Arcadia的独有技术可提供适度的成熟,这种成熟可采用传统育种法进行重组,针对生产商和消费者生产出优于现有的各类精品商业品种的番茄。

Arcadia的ESL技术部分是按照美国国防部的一份合同而开发的,该合同要求为远驻野战部队开发保鲜期较长的物产。Arcadia的专利阵容现在包括超过107项技术专利,分布在美国、欧洲、中国、越南、澳大利亚、墨西哥和其他主要的农业生产地区。

关于Arcadia Biosciences, Inc.

Arcadia Biosciences是一家农业技术公司,总部位于加州戴维斯,专注于开发可造福环境和增进人类健康的农产品。Arcadia的农艺性状,包括氮利用效率、水利用效率、耐盐性、耐热性和除草剂耐受性等,都旨在让农业生产更经济高效且更健康环保。Arcadia的营养技术和产品带来了生产成本较低却更健康的成分和天然食物。公司最近被MIT技术评论提名为50家最智能公司之一,在这之前,被AlwaysON评为GoingGreen Silicon Valley Global 200之一。欲了解更多信息,请访问www.arcadiabio.com

免责声明:本公告之原文版本乃官方授权版本。译文仅供方便了解之用,烦请参照原文,原文版本乃唯一具法律效力之版本。

CONTACT

Arcadia Biosciences, Inc.
Jeff Bergau, +1-312-217-0419
jeff.bergau@arcadiabio.com

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