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森永乳业的长双歧杆菌BB536益生菌可预防动物性膳食导致的肠道功能紊乱

2016年02月16日 PM12:39
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东京

(美国商业资讯)–日本领先的乳制品公司森永乳业株式会社(TOKYO:2264)今天发布的新研究显示,每天饮用添加该公司专利益生菌长双歧杆菌BB536的酸奶,可预防动物性膳食导致的肠道菌群失调。BB536可维持有益菌群的健康水平,同时预防嗜胆菌等有害菌群的水平升高。

Smart News Releases(智能新闻稿)是一个多媒体平台。在此处查看完整新闻稿: http://www.businesswire.com/news/home/20160215005739/zh-CN/

近期研究显示,维持肠道菌群均衡对全身健康至关重要。但现代快节奏生活方式——缺乏睡眠和锻炼、饮食习惯无规律和持续紧张——可危及菌群均衡。尤其是摄取动物性膳食,研究显示可引起有害菌群增加,这种状况称为生态失调。这一问题并不局限于美国。由于生活方式西化的影响,动物性膳食正在世界各国趋向普及。

动物制品对菌群均衡的效应是强烈而迅速的。事实上,于2014年在科学杂志《自然》上发表的一项研究显示,摄取完全由肉蛋组成的动物性膳食仅一天,就可对肠道菌群的组成和功能产生不良影响,包括生态失调。1 但摄取添加BB536的酸奶可预防这些有害变化,正如森永新研究显示。

森永下一代科学研究所总经理Jin-zhong Xiao博士解释道:“摄取添加BB536的酸奶可预防动物性膳食导致的胃肠道恶化,这表明,该酸奶可能预防摄取不良膳食导致的各类肠道功能紊乱 — 只要每天在日常膳食中添加一份BB536酸奶。”

Xiao博士指出:“重要的是,益生菌是不可互换的,益生菌都是菌株特异性的,因为每个菌株都有不同的适应证和特点。长双歧杆菌是人类肠道的优势菌群之一,临床证实,与传统酸奶相比,含BB536的酸奶能更有效地清除有害物质和调控肠道微菌群。”

研究设计

该研究中,31例健康成人随机分入3组(A、B和C)。7天观察期之后,受试者摄取完全由肉蛋组成的动物性膳食5天(即动物性膳食期),继以均衡膳食(即恢复期)14天。A组在研究全程未摄取BB536酸奶,而B组仅在恢复期每天2次摄取100克BB536酸奶,C组在动物性膳食期和恢复期均每天2次摄取100克BB536酸奶。研究全程采集粪便样本,分析动物性膳食期前后及恢复期后的肠道菌群(图1)。

BB536酸奶可预防有益双歧杆菌的减少(图2左)

动物性膳食期,A组和B组粪便中双歧杆菌计数显著降低。但C组受试者(在动物性膳食同时摄取BB536酸奶)中未观察到这种降低。此外,在恢复期,A组(未BB536摄取酸奶)中双歧杆菌有进一步降低的趋势,而B组有升高趋势,接近启用动物性膳食之前的原初状态。这些结果表明,长双歧杆菌BB536不仅有可能可以预防膳食相关的肠道菌群失调,还可协助这些菌群的恢复。

BB536酸奶还可预防有害嗜胆菌的增加(图2右)

与上述《自然》杂志发表的研究结果一致的是,本研究发现,动物性膳食可增加一类称为嗜胆菌的有害菌群。据信,嗜胆菌可产生有害物质硫化氢,硫化氢可损伤肠道粘膜2,引起肠道炎症,有报道称,阑尾炎患者就有硫化氢升高。3 但C组受试者未见该有害菌属显著增加。研究显示,长双歧杆菌BB536调节肠道功能的效果卓著,具有抗击肠道病原菌大肠杆菌O-1574的保护效应,并可协助清除产生肠毒素的脆弱类杆菌(ETBF),ETBF与结直肠癌的发生有关联。5

关于长双歧杆菌BB536

BB536是寄宿在人体内的双歧杆菌株之一,天然寄宿于人类肠道,是人类消化系统的天然组成部分。它是世界上研究得最透彻的益生菌株之一。森永开展BB536研发逾40年,于2009年在美国获得GRAS。BB536的有益效应得到超过120篇已发表研究的支持,已在肠道健康、免疫、感染和变态反应等临床领域得到验证。

关于森永乳业

森永乳业株式会社是日本主要的乳制品公司之一。森永乳业创建于1917年,员工超过3000人,在创新技术领域展现了卓越性,向世界各地的客户提供乳制品和其他有益的功能性成份。有关进一步信息,请访问http://www.morinagamilk.co.jp/english/

参考文献
1. Nature 505, 559-563(2014)
2. Nature 487, 104-108(2012)
3. PLoS One 4, e95414(2014)
4. Bios. Microflora 22, 85-91(2003)
5. Anaerobe 18, 14-18(2012)

免责声明:本公告之原文版本乃官方授权版本。译文仅供方便了解之用,烦请参照原文,原文版本乃唯一具法律效力之版本。

在 businesswire.com 上查看源版本新闻稿: http://www.businesswire.com/news/home/20160215005739/zh-CN/

CONTACT

森永乳业株式会社
Mai Nozawa, +81-3-3798-0152
m-nozawa@morinagamilk.co.jp
http://www.morinagamilk.co.jp/english/

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